Ռեզերվ Կարմիր Գինի 2023
Ոսկե մեդալ · CMB 2026
Ռեզերվ Կարմիր Գինի 2023
Ռուբինի գույնի էլեգանտ այս գինին պատրաստված է Հաղթանակ, Արենի և Թոզոտ հայկական խաղողի սորտերից: Այն հարուստ է չորացրած բալի, սալորի և մոշի նուրբ երանգներով: Կաղնու տակառներում հնացումը գինուն հաղորդել է միջին թթվայնություն և հագեցած տանիններ:
Գին՝ 35 000 AMD
Վերջացել է
Միջազգային մրցանակ
Sacrae Rosae Reserve Red Dry Wine 2023
Ոսկե մեդալ“Բույրում՝ թարմ կարմիր հատապտուղներ, մոշ և սև բալ։ Համի մեջ՝ հյութեղ, թարմ հյուսվածք, փափուկ տանիններ, նրբագեղ ու ներդաշնակ։”
Տեխնիկական տվյալներ
Բերքահավաքի տարի
2023
Խաղողի սորտ
Հաղթանակ 50%, Սև Արենի 25%, Տոզոտ 25%
Ալկոհոլ
13%
Հնացում
13 ամիս կաղնու տակառներում
Գինեգործություն: Ձեռքով հավաքված խաղող, խմորված կճեպի վրա չժանգոտվող պողպատե տարաներում վերահսկվող ջերմաստիճանում, որին հաջորդում է կաղնու տակառներում հնացումը և շշալցումը։
Համի նոթեր
Սուտակի կարմիր գույն՝ բալի, սալորի և մոշի բուրմունքով։ Լիքը համով՝ փափուկ տանիններով և երկար վերջաբանով։
Ժառանգություն և պատմություն
Ռեզերվ Կարմիր Գինի 2023 — Հայտնության Ճայթյունը
Այս վարպետորեն պատրաստված ռուբինագույն գինին ստեղծված է Հաղթանակ, Արենի և Թոզոտ խաղողի տեսակից՝ աճեցված սրբազան հայկական հողում։ Ինչպես Վիտրուվիական մարդը մեր նշանի վրա՝ ներդաշնակության և ներքին ճշմարտության խորհրդանիշ, այս գինին միավորում է ուժն ու նրբությունը։ Դարավոր տոկունությունն ու միստիկան դառնում են տեսանելի ամեն կաթիլում՝ շնորհիվ թրթռացող կաղնու տակառների մեջ հնեցման։
Համի նոտաներ․
Չորացրած բալ, սալոր և վայրի մոշի հարուստ բույրեր։ Խորը մարմին՝ միջին թթվությամբ, ուժեղ տանիններով և երկարատև համեմված ու հողային հետհամով։
Ընկերակցություն սննդի հետ․
Գերազանց է խորոված գառան մսի, գրիլի վրա պատրաստված սթեյքի, սնկային ռիզոտոյի և հնեցված պինդ պանրի հետ։ Գինու ազնվական ուղեկից՝ տոնական և հոգևոր պահերի համար։
Սկզբնական նկարագրություն․
Այս էլեգանտ ռուբինագույն գինին պատրաստված է Հաղթանակ, Արենի և Թոզոտ հայկական խաղողի տեսակներից։ Հագեցած է չորացրած բալի, սալորի և մոշի նուրբ նոտաներով։ Կաղնու տակառներում հնեցումը հաղորդում է գինուն միջին թթվություն և հարուստ տանիններ։