Арени

Sev Areni, или как его привычно называют за рубежом — Areni Noire, является одним из самых почитаемых коренных армянских сортов винограда. В Армении до сих пор можно встретить лозы, возраст которых достигает 120 лет. Sev Areni встречается почти во всех винодельческих районах Армении, но главным образом распространён в западной части региона Vayotz Dzor, вдоль берегов реки Arpa. Этот древний сорт происходит из того самого ущелья, где была раскопана самая старая в мире винодельня (4100 г. до н. э.), а археогенетические исследования свидетельствуют о его непрерывном культивировании на протяжении тысячелетий.

Вина из Sev Areni в молодом возрасте примечательны интенсивным цветом, выраженной кислотностью и свежестью. В букете слышны тонкие ароматы вишни, черной смородины и черного перца. Получив в своей выдержке влияние армянского дуба, резервные или выдержанные в дубе Areni становятся благородными и бархатистыми, обогащаясь нотами ежевики, сливы, черной оливы и граната. Эти вина — уникальное отражение терруара Vayots Dzor.

Areni Noire прекрасно сочетается с блюдами из телятины и баранины, жареной птицей, мясными запеканками с подливой, твердыми сырами и грилованными лесными грибами. Наилучшие ощущения дарит великолепное сочетание вин Areni с традиционным армянским шашлыком в сопровождении народных песен.